01 / ABOUT THE PLACE
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직접 만든 베이컨의 고소한 향과 바삭하게 구운 번이 인상적이었다는 평을 받은 BANGIN' BURGER의 ‘킥애스 버거’. 재료의 맛을 제대로 느끼고 싶은 이에게 어울리는, 가게의 개성이 담긴 메뉴다. 메뉴 설명에 따르면 비프 100%를 굵게 간 패티에 소금에 절이는 단계부터 훈연까지 공들여 만든 일본산 돼지 삼겹살 베이컨, 은은한 단맛의 천연효모 번을 더한다. 패티와 베이컨을 감싸는 체더치즈에 양상추와 토마토, 양파를 곁들인 구성이다. 먹어 본 사람들은 고기의 존재감과 채소의 식감, 베이컨의 고소한 향을 각각 이야기한다.
버거에는 프렌치프라이가 함께 나오며, 추가 요금을 내면 생양파를 구운 양파로 바꿀 수 있다. 구운 양파를 선택한 방문객은 달콤하고 고소한 풍미도 즐겼다고 한다. 먼저 소스 없이 재료의 조합을 맛본 뒤 BBQ, 타르타르, 사우전드 아일랜드 3가지를 조금씩 곁들여 보는 것도 좋겠다. 취향에 맞춰 소스를 고르고 버거와 감자튀김에 모두 활용할 수 있다. 베이컨을 중심으로 맛보고 싶다면 시그니처 베이컨 치즈버거가 2,150엔이다. 아보카도나 할라페뇨를 넣은 메뉴도 있고, 담백하게 즐기고 싶다면 클래식 버거를 고를 수 있다. 가격과 메뉴 구성은 게재된 메뉴를 기준으로 한다.
식사 뒤에는 클래식 베이크드 치즈케이크나 따뜻하게 또는 차갑게 마실 수 있는 하우스 블렌드 커피를 곁들여도 좋다. 매장 내 식사와 포장에 대응하며, 야외에서는 반려견과 함께 이용할 수 있다고 안내되어 있다.
